狮城春节习俗
发布: 2010-2-20 12:13 | 作者: 商盟记者 | 查看: 1次
春节是全中国人民共同的节日，但每个地方过年的习俗又各有不同。
相同之处，比如年夜饭，拜年，守夜，压岁钱等等，但在这些大同之处还是有细节的不同。
周宁又称狮城，周宁的春节，一般是从农历十二月二十三开始，也就是俗称的小年，送了灶神上天之后，也就相当于整个春节要开始了。人们开始打扫卫生，大量采购过年的物品，购买新衣等等。外出的游子们也会陆续在大年夜之前回到家乡。
大年夜那天，吃过午饭就开始准备年夜饭了。在准备年夜饭的同时，要准备诸如桔子，猪肉，糯米糍等供品祭天。吃年夜饭的时间一般是在下午三点半左右。
吃过年夜饭，收拾收拾也就没什么事情了，之后的时间就是一家人聚在一起，聊天，吃东西，天气好的情况下会出去逛逛，没有出去玩就会一起守岁，打麻将，玩牌或者看电视。在晚上十点左右会有一餐宵夜。以前生活水平不高时，这餐宵夜一般是鸡鸭或者猪肉，所以很让人期待。后来生活好了，宵夜也就换了花样，更多时候只代表着一种传统的过年方式，吃什么倒成了次要的。
当时间接近24：00时，家家户户会开始放鞭炮，代表着辞旧迎新的意思，这一轮放鞭炮的时间会持续到正月初一的0：30分左右。之后会归于沉静。但凌晨三四点钟又开始有许多人开始燃放鞭炮，一直持续到早上。
正月初一至正月初三，每在早上每户人家起床后的第一件事情就是开户大门同时燃放鞭炮，每天晚上关闭大门里还要再放一次鞭炮。另外初一至初三，也就是过年的三天时间，周宁过年的习俗里有不能扫地这一条规定，这三天里家里的垃圾之类，只能收集在一起，到初四才能清扫出去。
大年初一一早起来，要喝加了桔子的糖茶，寓意为“吉财”，小时候还要给奶奶拜年，这是指实实在在要给奶奶磕头的。后来我们兄妹渐渐长大，奶奶也不再强求我们磕头，奶奶去世后，这个习惯也就没有了。
初一早上这一餐是要吃素的，必备的两道菜是长寿面和长寿菜。长寿面越长越好，吃的时候不能用筷子挟断，有时实在太长的，就站起来挟到碗里去。具备象征意义的食物还有叫米腐的食品，由大米磨成浆后添加一些东西后制成的，在周宁话里的意义类似于“米有”，所以过年时，这也是必须要吃的食物之一。
吃过早餐之后，就可以去亲朋好友家拜年了。若家里有长辈做大寿，又有操办的，初一早上就会在大厅里摆上茶点，等候来拜年的人出现。来拜年的人必然会带来鞭炮，到了主人家门口就开始燃放。有些人家亲戚多的，初一早上门口的鞭炮纸屑可以堆积厚厚的一层。
大年初一，家中长辈一定要做的一件事情是到附近的寺庙里去烧香，以求保佑全家大小平安顺利。我们吴姓，在周宁是一个较大的姓氏，每年初一，吴氏宗祠开放，供后辈子孙参拜祖先，上完香之后，每年家族中负责一年祭祀，扫墓等事宜的族人，还会给每位去祠堂的人发一份糖果，名为“接糖”，寓意来年的日子甜蜜幸福之意。 同时祠堂里还会请来戏班子搭台上戏，免费开放供所有愿意去欣赏人的观看。
大年初二，传说是土地公生日，周宁在外做生意的人特别多，所以很多人在这一天，会到土地庙上香并放鞭炮，有种说法，初二这一天放的鞭炮越多，这一年赚的也越多，初二那天，土地庙前燃放鞭炮后堆积起来的炮纸厚厚一层，脚踩上去都可能陷入其中。
过年之于大人而言，无非是一个相聚的机会，而孩子们喜欢过年的原因无非是可以拿到压岁钱。有的小孩子过个春节可以收到上万的压岁钱，少一些的也有几百。
大年初一一般都是在自己家中吃饭，哪怕去亲戚家拜年也极少留在人家家里吃饭的。初二之后就随便了许多，亲戚朋友间互相请客就可以开始了。很多时候，整个春节除了正月初一能在自己家里吃饭之外，其他时间不是张三请客，就是李四宴请，或者就是自己请别人吃饭，与家人一起吃饭的时间反而少了。
到了年初四，大多数的商店开始营业，菜市场里的新鲜蔬菜也多了起来。过了年初六，则有一部分在外工作的人要收拾行囊再次踏上旅途了。留在家乡的人，真正要等年过完，基本是在元宵之后，直到过了正月十五，这个年才算真正是过完了。
